O mel se transforma em medalhas de ouro no Stolen Harvest Meadery de Alberta: Ao fazer hidroméis premiados em sua fazenda em Grovedale, Alta., Kristeva Dowling gosta de falar com suas leveduras. Dowling não fala nada sobre o que discute com o...
Como a extinção das abelhas coloca em risco o futuro da humanidade? Não é fácil observar uma abelhinha e imaginar que a existência de toda humanidade esteja diretamente relacionada àquele singelo ser. O mel, com importância alimentar e medicinal...
Como simples pessoas estão ajudando a repovoar as abelhas de sua cidade: Uma colméia de cada vez, a Bell Beaker está em uma missão para repovoar as abelhas e envolver os residentes de Atlanta na prática sustentável de criação de abelhas por meio...
Produtores americanos estão fazendo o melhor hidromel “que o mundo já conheceu”: Enquanto as origens do hidromel remontam a pelo menos 20.000 anos à Etiópia pré-histórica, onde as abelhas selvagens faziam ninhos na copa das árvores, e ao...
A Pye Road Meadworks quer transformar Odessa em um novo destino das bebidas artesanais: Você não tem que esperar mais o Festival Renascentista para se embebedar de hidromel. Propriedade do marido e da esposa Matt e Debbie McDonough, a...
O Mel Louco! Em seu livro, Anabasis, Xenofonte escreveu em 401 a.C. que seu “Exército de Dez Mil” – soldados gregos se retirando depois de uma missão fracassada em nome de Ciro para destronar seu irmão, Artaxerxes – cruzou para uma...
Como será o mundo pós-pandemia? É muito provável que a pergunta “como será o mundo pós-pandemia” esteja atormentando a mente de praticamente todas as pessoas, mas não em relação apenas às questões econômicas de cada país e sim sobre os...
A OldPony, principal marca de hidromel do Brasil, fica em segundo lugar no Prêmio Alterosa 2020, certame que premia, desde 2016, as mais bem elaboradas latas de bebidas no Brasil. A OldPony concorreu na categoria lata de drinks com a Brazilian...
Uma hidromelaria no Kansas explora a cultura franco-caribenha: Quando criança, não era Natal até que a avó de Eric Depradine desarrolhasse sua bebida caseira de hibisco. Feita com flores tropicais vibrantes de cor magenta, a bebida tinha um sabor...
Uma hidromelaria em Grovedale, Canadá, recebe aclamação internacional no World Mead Challenge: A Stolen Harvest Meadery está rapidamente ganhando força no cenário internacional, depois que três de seus hidromeis foram colocados entre os 10...
Abelhas de aluguel: Quantas abelhas foram necessárias para o seu café da manhã de hoje? E para a sobremesa do fim de semana ou até para o jantar de ontem à noite? Em cada prato de refeição, a presença de certos alimentos traduz o potencial bem...
Como Explicar o Hidromel para Seus Amigos: Vamos começar com os pressupostos básicos, supondo que eles já tenham ouvido falar dele: “Hidromel… essas coisas realmente fofas que eles têm nos festivais da Renascença, certo?” “É como … um...
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