Receitas
Creme de Batata e Gorgonzola
Ingredientes:
- 1 kg de batatas
- 1 cubo de caldo de galinha
- 1 l de água
- 1 lata de creme de leite
- 1 pedaço de queijo gorgonzola
- 1 cebola gde picada
- 2 dentes de alho picados
- Sal a gosto
Modo de Preparo:
- Descasque e cozinhe as batatas no litro de água
- Depois de cozidas bata no liquidificador na própria água
- Em uma panela refogue a cebola e o alho, quando estiver murchinho acrescente o creme de batatas, o caldo de galinha, o queijo gorgonzola
- Experimente e se necessário corrija o sal
- Retire do fogo e junte o creme de leite sem o soro
- Sirva quente
- Se preferir no lugar do gorgonzola pode ser colocado requeijão
Fonte: Creme de Batatas